レストラン 料理

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タイの肉事情

タイ人に、「どういう食べ物が好き?」と聞くと、 結構な割合で内臓系の肉(モツですね)という答えが 返ってきます。 いや、タイ人というより、日本を除くアジア人といったほうが いいかもしれません。 この 「モツ」 について今回はお...
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チェンマイのカオソーイ

カオソーイのお話です。 カオソーイはカレー味のタイラーメンですが、チェンマイ名物と 言われる事が多いですね。 カオソーイの本題に行く前に、私の話を少ししておきますと、 私は、「食通」とか「グルメ」とかでは無いです。 美味し...
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タイの豆乳はおいしい!

タイ旅行のベテランの方は必ずご存知だと思いますが、 タイの豆乳は凄くオイシイですよね。 もちろんスーパーとかコンビニで売っているものではなく、 屋台で売ってるヤツです。 アレが最高なんですね。 (このビニール袋入り...
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